Kaç Kişilik
2 Kişilik
Hazırlama Süresi
5 Dakika
Pişirme Süresi
15 Dakika
Malzemeler
- 500 Gram mantar
- 1 Paket krema
- 1 Adet soğan
- 3 Yemek Kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Nasıl Yapılır?
Mantarlarınızın kabuklarını soyun ve iyice yıkayıp, ince ince doğrayın. Tavaya sıvı yağı ekleyip hafif kızdırın. Soğanları ince doğrayıp, kızdırdığınız yağa ekleyin. Pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra mantarları ekleyin. Mantarlar iyice piştiğinde tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
Karıştırarak içerisine azar azar kremayı da ekleyerek orta ateşte sos kıvamı alana kadar pişirin. Krema mantarlarla iyice bütünleştiğinde ocaktan alın ve servis tabağına aktarın.
Püf Noktası
Tuz ve karabiberi kremadan önce eklemeye özen gösterin. Aksi takdirde kremanın kesilmesine neden olabilirsiniz.
Servis Önerisi
Üzerini ince kıyılmış yeşilliklerle süsleyerek servis edebilirsiniz.