Kaç Kişilik
4 Kişilik
Hazırlama Süresi
10 Dakika
Pişirme Süresi
25 Dakika
Malzemeler
- 2 Su Bardağı pirinç
- 2 Çorba Kaşığı tereyağı
- 2 Adet kesme şeker
- 1 Adet et suyu tableti
- 1 Adet defne yaprağı
- 2 Su Bardağı sıcak su
- 2 Su Bardağı haşlanmış nohut
- 1 Su Bardağı kuru üzüm
- Tuz, karabiber, tarçın
Nasıl Yapılır?
Pirinci tuzlu sıcak suda 1 saat bekletin. Suyunu süzüp, iyice yıkayın. Tencereye tereyağını koyun. Eriyince tuz, kesme şeker, su, defne yaprağı, tarçın ve et suyu tabletini ekleyin. Kaynayınca pirinci ilave edin. Karıştırıp üzerine haşlanmış nohut ve kuru üzümü yayın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.