Kaç Kişilik
8 Kişilik
Hazırlama Süresi
20 Dakika
Pişirme Süresi
15 Dakika
Malzemeler
- 200 Gram hazır kavrulmuş kadayıf
Muhallebi İçin
- 1 Litre süt
- 3 Çay Bardağı toz şeker
- 3 Çay Bardağı un
- 2 Paket vanilya
- 1 Paket margarin veya tereyağı
İç Malzemesi İçin
- 1 Paket Krem şanti süt ile çırpılmış
- İri kırılmış ceviz
Üzeri İçin
- Toz antep fıstığı
- Çikolata
Nasıl Yapılır?
Büyük boy fırın tepsisinin içine kavrulmuş kadayıfı boşluk kalmayacak şekilde yayın. Sütü bir tencereye alıp üzerine toz şeker ve unu ekleyip topak kalmayana dek iyice karıştırın. Ocağa oturtup iyice koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın. Üzerine yağ ve vanilyayı ilave edip mikserle 5-10 dakika çırpın. Muhallebiyi kadayıfın üzerine yayın. Bir gece buzdolabında bekletin. daha sonra 9-10 cm genişliğinde kare şeklinde dilimleyin. Ortalarına ceviz koyup bir çorba kaşığı dolusu krem şantı koyun. kare şeklindeki tatlının iki ucunu birleştirip üçgen şeklinde katlayın. En son üst tarafına erimiş çikolata gezdirip toz antep fıstığı ile süsleyin.
Püf Noktası
Krem şantiyi sıkma torbasına koyarsanız tatlının ortasına daha düzgün şekilde sıkabilirsiniz.
Krem şantinin kıvamının koyu olması gerekiyor bunun için sütünü az koymalısınız.