Kaç Kişilik
5 Kişilik
Hazırlama Süresi
30 Dakika
Pişirme Süresi
30 Dakika
Malzemeler
- 125 Gram margarin
- 1/2 Çay Bardağı zeytin yağı
- 1 Çay Bardağı yoğurt
- 1 Adet yoğurt
- 1/2 Paket kabartma tozu
- 3 Su Bardağı un
- 1 Su Bardağı dövülmüş ceviz
Üzeri İçin
- 1 Adet haşaş tohumu
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında bekletilmiş margarini yumurta akı ile karıştırın. Zeytinyağı ve yoğurt ilave edin. Elenmiş un ve kabartma tozunu koyup karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru iki parçaya ayırın. Her bir parçayı yarım cm kalınlığında açın. Açılmış yufkaların üzerine dövülmüş ceviz serpin. Yufkaları rulo yapın, iki parmak kalınlığında şeritler kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, haşhaş tohumu serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerileri pembeleşene kadar pişirin.