Nasıl Yapılır?

Fasulyeyi ayıklayıp yıkadıktan sonra 20 dakika haşlayın. Süzerek verev şekilde doğrayın ve servis tabağına alın. Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyip, piyazlık doğranmış kırmızı soğan ve iri parçalara ayrılmış marul yapraklarını ilave edin. Diğer tarafta hardal, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin. Dörde bölünmüş yumurta ile süsleyerek servis yapın.