Nasıl Yapılır?

Yumurtalarla şekeri çırpalım. Yağ ve havucu ilave edelim, 5 dakika daha çırptıktan sonra kalan malzemeleri de ilave edip kek hamurunu hazırlayalım. Kelepçeli kek kalıbına dökelim 170 derece fırında pişirmeye bırakalım. Tencereye unu, yumurta sarıları, toz şeker ve sütü koyup muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirelim. Tereyağını da ilave edip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpalım ve soğumaya bırakalım. 1 su bardağı sütle 1 paket krem şantiyi çırpalım. Soğuyan muhallebiye karıştırıp son kez çırpalım. Pişen keki fırından çıkarıp soğuduktan sonra ortadan ikiye ayıralım. Hazırladığınız kremayı ortasına yayıp, diğer keki üstüne kapatalım.