Kaç Kişilik
6 Kişilik
Hazırlama Süresi
5 Dakika
Pişirme Süresi
25 Dakika
Malzemeler
- 1 Adet soğan
- 3 Yemek Kaşığı ayçiçek yağı
- 1,5 Su Bardağı bulgur
- 2,5 Su Bardağı su
- 1 Su Bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 30 Gram tereyağı
- Tuz, karabiber, kimyon
Nasıl Yapılır?
Küp doğradığınız soğanı ayçiçek yağında kavurun. Bulguru ilave edip, baharatları ekleyerek 1-2 dakika kavurun. Suyu ilave edin. Bulgur suyunu çekince mercimekleri ilave edin. Tereyağını tavada eritin. Mercimekli bulgura ilave ederek karıştırın. Sıcak servis yapın.
Servis Önerisi
Yanında nar suyu veya elma suyu ile servis edebilirsiniz.