Kaç Kişilik
4 Kişilik
Hazırlama Süresi
15 Dakika
Pişirme Süresi
20 Dakika
Malzemeler
- 4 Adet Hazır milföy hamuru
- 1 Adet Yumurta sarısı
- Yarım Kilogram Ispanak
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı yağ
- 1 Adet Küçük soğan
Nasıl Yapılır?
Buzluktan çıkardığınız milföy hamurlarını tezgaha sererek biraz çözülmesi sağlayın. Bu arada bol suda yıkadığınız ıspanaklar ince ince kıyın. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda hafifçe kavurun. Ispanakları ekleyip 5 dakika daha kavurun. Yumuşayan hamurları merdaneyle az miktarda büyütün. Hazırladığınız harçtan ikişer kaşık hamurların üzerine serpin. Hamuru katlayarak kapatın ve hamurların üzerine bıçakla çizikler atın. Bir fırçayla yumurta sarısı sürülerek 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin.