Kaç Kişilik
8 Kişilik
Hazırlama Süresi
20 Dakika
Pişirme Süresi
45 Dakika
Malzemeler
- 2 Su Bardağı havuç rendesi
- 1 Su Bardağı sıvı yağ
- 1/2 Su Bardağı süt
- 4 Adet yumurta
- 3 Su Bardağı un
- 1 Paket kabartma tozu
- 2 Yemek Kaşığı kakao
- 1 Bardak ceviz
- 2 Tatlı Kaşığı tarçın
Nasıl Yapılır?
Şeker ve yumurtayı beyazlaşıncaya kadar 10 dakika çırpın.
Sıvı yağ, süt, tarçın, kakao, ve rendelenmiş havucu ekleyin ve karıştırın. Unu ve kabartma tozunu da ekleyerek karışmaya devam edin.
Yağlanmış kek kalıbına dökün. 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
Püf Noktası
Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
Kekiniz piştikten sonra direk fırından çıkartmak yerine kapağını açarak ılımasını sağlamalısınız. Aksi halde kekiniz sönebilir.
Pişirme Önerisi
İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın.
Servis Önerisi
Arzuya göre; kekin üzerini hazırladığınız eritilmiş beyaz çikolata ya da krema ile kapladıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.