Nasıl Yapılır?

Burçak bisküviler ufalanır. Elmalar rendelenerek şeker ile pişirilir. Diğer taraftan bir tencerede malzemelerin hepsi konularak muhallebi pişirilir. Dikdörtgen bir cam kaba bisküvilerin yarısı serilir. Üzerine elma harcı konur. Bisküvilerin diğer bir yarısıyla da harcın üzeri kapanır. En üste muhallebi konarak tarçınla süslenir. Dolapta bir gece bekletilerek dilimler halinde servis yapılır.