Kaç Kişilik
5 Kişilik
Hazırlama Süresi
15 Dakika
Pişirme Süresi
35 Dakika
Malzemeler
- 1 Kilogram Kuzu eti
- 2 Adet Büyük domates
- 2 Adet Büyük soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Adet Sivri biber
- Tuz , karabiber
Nasıl Yapılır?
Soğanları yemeklik doğrayın. Tencerede erittiğiniz yağda pembeleşene kadar kavurun. İçine et ve sarımsakları atıp, kavurun. İçine doğranmış domatesleri atın ve suyunu çekine kadar kavurmaya devam edin. Üzerine su ilavesi ve biberleri atarak etlerin iyice pişmesi sağlayın. Etler tamamen pişince, karabiber ve tuzu ilave edin. İçindeki biberleri çıkartıp, servis yapın.
Servis Önerisi
Tas kebabı patates püresi ile servis yapılır.