Kaç Kişilik
4 Kişilik
Hazırlama Süresi
10 Dakika
Pişirme Süresi
5 Dakika
Malzemeler
- 1 Kilogram rezene
- 1/2 Çay Bardağı zeytinyağı
- Tuz
Nasıl Yapılır?
Temizlenmiş rezeneyi kaynamakta olan suyun içine atın. İki dakika suda tutup, süzün ve soğuk suya atın. İki dakika daha bekletip çıkartın. Elinizle sıkarak fazla suyunu alın ve ince kıyarak servis tabağına alın. Zeytin yağı ve tuzu ekleyin.
Servis Önerisi
Arzuya göre limon ya da sarımsak sos da ekleyebilirsiniz.