Kaç Kişilik
4 Kişilik
Hazırlama Süresi
10 Dakika
Pişirme Süresi
Malzemeler
- 1 Adet küçük boy göbek salata
- Yarım kırmızı lahana
- 3 Adet havuç
- Taze kaşar peyniri
- Ceviz, kuru üzüm
Sosu İçin
- 1 Adet yumurta
- 2 Çorba Kaşığı hardal
- 1 Adet limon suyu
- 3-4 Çorba Kaşığı zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı toz şeker
- Sirke
Nasıl Yapılır?
Göbek salatayı doğrayın, havuçları rendeleyin ve kırmızı lahanayı incecik kıyın. Hepsini ayrı bölümler halinde servis tabağına yerleştirin. Üzerine küp şeklinde doğranmış taze kaşar peynirini, dövülmüş ceviz ve kuru üzümü koyun. Sos malzemesini çırpıp, salatanın üzerine gezdirin.
Püf Noktası
Lahanayı yumuşaması için, doğradıktan sonra bir müddet sirkeli suda bekletebilirsiniz.