Nasıl Yapılır?

Soğan yemeklik doğranır, havuçlar, sarımsak ve kıyma ile kavrulur. Domatesler, tuz ve karabiber eklenir. Kerevizler kabuğu soyulduktan sonra limonlu suda 10 dakika bekletilir. Yayvan bir fırın kabına kerevizler dizilir. Hazırladığınız kıymalı iç kerevizlerin üzerine yayılır. Fırın kabının üstü folyo ile örtülür. Bir bardak su ilavesi ile 160 derece fırında 30 dakika kadar pişirilir. Folyo açılıp 5 dakika yemeğin üstünün kızarması sağlanır. Sıcak olarak servis edilir.