Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri 1 yemek kaşığı sıcak suyu ekleyip, köpürene kadar çırpın, içine elenmiş kakao, un, kabartma tozunu koyun. Yuvarlak bir tepsiye boşaltıp 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
Cocostar kısmı için; krem şantiyi sütle çırpıp içerisine eritilip soğutulmuş tereyağını ve hindistan cevizini koyun, pudra şekerini de ekleyip karıştırın.
Ganaj için; kremayı bir tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtın, altını kapatıp içine çikolataları koyup karıştırın, fırından çıkan keki tepsiden çıkartıp üzerine bir bardak sütü gezdirin.
Üzerine Cocostar harcını koyup spatula ile düzeltin, onun üzerine de soğumuş ganajı döküp buzdolabında en az iki üç saat bekletin. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz.