Kaç Kişilik
6 Kişilik
Hazırlama Süresi
20 Dakika
Pişirme Süresi
30 Dakika
Malzemeler
- Yarım Kilogram Bezelye
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Domates
- 6 Bardak Su
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Fincan Pirinç
- Tuz, karabiber, maydanoz
Nasıl Yapılır?
Yağ tencereye koyulur. İnce doğranmış soğan pembeleşinceye kadar kavrulur. Rendelenmiş domates, soğanlarla kavrulur. Su, tuz ve karabiber katılarak kaynatılır. Kaynayan suya pirinçler atılır. Pirinçler yumuşayınca, haşlanmış bezelyeler katılarak ocaktan alınır. Kıyılmış maydanoz serpip servis yapılır.
Pişirme Önerisi
Çorbanızı blenderdan geçirdikten sonra süzgeçten geçirerek pürüzsüz bir çorba elde edebilirsiniz.
Servis Önerisi
Kırmızı pul biber serperek servis yapabilirsiniz.