Nasıl Yapılır?

Bademi robotta ince çekin tereyağını eritin. Yumurta sarısını çırpın. Çırpılmış yumurta, badem esansı, tereyağı ve gül suyunu bademe ekleyip yoğurun. 10 dakika buzdolabında bekletin. Yufkaların her birinin üzerine tereyağı sürüp ikiye katlayın. İkiye katlanmış yufkaların uçlarına badem ezmesinden yerleştirin. Ucundan kıvırarak sıkıca sarın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp yuvarlak sarın. Yumurta ve tarçını çırpın. Fırça ile üzerlerine sürün. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin 30 dakika kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.