Nasıl Yapılır?

Yumurtaların sarılarını ayırın beyazlarını derin bir kapa koyun. Üzerine şekeri ilave edin yumurtalar köpürünceye kadar çırpın. Karışımın krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpma işlemine devam edin. Bu karışımın içine tüm malzemeleri ekleyip yumurta sarılarını da ekleyip iyice karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine bu karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Şerbet için bir tencereye şekeri ve suyu dökün kaşıkla karıştırarak serbest kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Şerbeti kıvamına gelince limon suyunu ve kesilmiş limonu ilave edin bir iki taşım daha kaynatın. Tencerenin altını kapatın şerbeti soğumaya bırakın. Fırından çıkarttığınız sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün soğuyunca servis yapın afiyet olsun.