Kaç Kişilik
6 Kişilik
Hazırlama Süresi
5 Dakika
Pişirme Süresi
30 Dakika
Malzemeler
- 300 Gram Dondurulmuş bezelye tanesi
- 1 Adet Soğan
- 3 Çorba Kaşığı Sıvı yağ
- 250 Gram Süzme yoğurt
- 3 Yaprak Defne yaprağı
- 1 Çay Bardağı Krema
- Tuz
Nasıl Yapılır?
Soğanlar yemeklik doğranır ve sıvı yağda hafifçe kavrulur. Bezelyeler eklenerek 7-8 bardak su ile pişirilir. Bezelyeler pişince bir mikser ile iyice ezilir. Defne yaprakları ve tuz ilave edilerek bir iki taşım kaynatılır. Ocaktan indikten sonra krema ilave edilir ve karıştırılır. Tabaklara servis edildikten sonra birer kaşık süzme yoğurt ilave edilir.
Püf Noktası
Çorbanızı blenderden geçirdikten sonra süzgeçten geçirerek pürüzsüz bir çorba elde edebilirsiniz.
Servis Önerisi
Kırmızı pul biber serperek servis yapabilirsiniz.