Nasıl Yapılır?

Patatesleri haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Dolmalık kırmızı biberi doğrayıp bir tencerenin içinde zeytinyağı ile kavurun. Taze soğanın yeşil yapraklarını küçük doğrayıp tencereye alın. Tereyağını ilave edip karıştırarak kavurun. Salçayı ekleyip karıştırın. Maydanoz ve reyhanları ayıklayıp ince kıyıp ekleyerek kavurun. Patatesleri ve tuzu ilave edip karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.