Kaç Kişilik
3 Kişilik
Hazırlama Süresi
15 Dakika
Pişirme Süresi
Malzemeler
- 20 Dilim kurutulmuş domates
- 2 Adet ince kıyılmış defne yaprağı
- 4 Adet ince kıyılmış sarımsak
- 1 Çay Kaşığı kekik
- 3 Çorba Kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 1/2 Çay Bardağı ince kıyılmış ceviz
- 4-5 Adet kakule
- Tuz, karabiber
Nasıl Yapılır?
Kuru domatesleri sıcak suda bir saat bekletin. Suyunu süzüp elinizle domatesleri tek tek hafifçe sıkarak ayrı bir kaba alın. İçine defne yaprağı, ince kıyılmış sarımsak, kekik, zeytinyağı, limon suyu, ceviz, kakule, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. Buzdolabında 1-2 saat bekletip servis yapın.
Püf Noktası
Kuru domatesleri sıcak suda beklettikten sonra sertliğine bakın eğer size hala sert geliyorsa 5 dakika kaynatın.