Nasıl Yapılır?

İlk olarak tencereye toz şekeri, suyu koyalım ve 10 dakika kaynatıp, ılımaya bırakalım.
Bir kabın içine yumurtaları, toz şekeri koyalım ve blender ile 5 dakika çırpalım.
Daha sonra sırası ile yağ, galeta unu, ceviz, hindistan cevizi, kabartma tozu, vanilyayı ilave edelim ve karıştıralım. Dikdörtgen bir borcamı yağlayalım ve hazırladığımız karışımı içine dökelim. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim ve biraz soğuduktan sonra ılık şerbeti üzerine dökelim.
Kreması için; tencereye tüm malzemeyi koyalım ve orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirim.
Hazırladığımız kremayı kekin üzerine dökelim ve yayalım.
Galeta unlu tatlımızın üzerini hindistan cevizi ile süsleyip, 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapalım.