Kaç Kişilik
1 Tepsi
Hazırlama Süresi
20 Dakika
Pişirme Süresi
50 Dakika
Malzemeler
- 1,5 Çay Bardağı bal
- 2,5 Çay Bardağı ılık çay
- 1,5 Çay Bardağı sıvı yağ
- 2,5 Çay Bardağı toz şeker
- 1 Tatlı Kaşığı tarçın
- 1 Adet limon kabuğu rendesi
- 1 Su Bardağı ceviz içi
- 4 Su Bardağı un
- 1 Paket kabartma tozu
- Pudra şekeri
Nasıl Yapılır?
İlk olarak balı ılık çay ile eriyinceye kadar karıştırın. Üzerine sıvı yağ, toz şeker, tarçın, limon kabuğu rendesi, ceviz içi, kabartma tozu ve elenmiş unu ekleyip mikser ile 3 dakika çırpın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 170 dereceye ısıtılmış fırında 50-55 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
Püf Noktası
Tarçınlı Kek’in tamamen piştiğini öğrenmek için kürdan kullanabilirsiniz. Kürdanı kek’e batırdığınız da kuru çıkarsa keki fırından alın ve soğumaya bırakın.