Kaç Kişilik
8 Kişilik
Hazırlama Süresi
10 Dakika
Pişirme Süresi
30 Dakika
Malzemeler
- 1,5 Su Bardağı kırmızı mercimek
- 2 Çorba Kaşığı tereyağı
- 1 Adet büyük boy soğan
- 1 Tatlı Kaşığı kimyon
- 8 Su Bardağı su
- 2 Diş sarımsak
- 1 Tutam köri
- 1 Çorba Kaşığı pul biber
- 1 Çorba Kaşığı nane
- Tuz, karabiber
Nasıl Yapılır?
Mercimeği iyice yıkayın. Bir tencereye mercimeği, yağı, ince kıyılmış soğanı, kimyonu, suyu, dövülmüş sarımsakları, tuzu, karabiberi ve köriyi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatarak, mercimek iyice yumuşayana dek, 20-25 dakika çorbayı kaynatın. Sonrasında blenderden geçirip, pul biber ve nane ekleyin. Sıcak olarak servis yapın.
Püf Noktası
Çorbanızın daha kıvamlı olamasını isterseniz un ilave edebilirsiniz.