Kaç Kişilik
8 Kişilik
Hazırlama Süresi
15 Dakika
Pişirme Süresi
20 Dakika
Malzemeler
- 1 Adet soğan
- 1 Adet çarliston biber
- 2 Adet orta boy havuç
- 1 Adet orta boy patates
- 2 Çay Bardağı bezelye
- 2 Adet orta boy kabak
- 1 Çorba Kaşığı zeytinyağı
- 5 Su Bardağı su
- 1/2 Çay Kaşığı köri
- 3 Çorba Kaşığı soya sosu
- Tuz, karabiber
Nasıl Yapılır?
Tencereye yağ koyup ince kıydığınız soğan ve biberi 3 dakika kavurun. Havuç ve patatesi küp doğrayıp, ekleyin ve 3 dakika daha kavurun. Suyu ilave edin. Kaynadıktan sonra bezelye, küp doğranmış kabak ve baharatları da üzerine ekleyip 20 dakika pişirin. Soya sosunu üzerine gezdirip servis yapın.
Pişirme Önerisi
Çorbaya haşlanmış nohut ve kıyılmış maydanoz ekleyerek de hazırlayabilirsiniz.