Kaç Kişilik
1 Kişilik
Hazırlama Süresi
10 Dakika
Pişirme Süresi
15 Dakika
Malzemeler
- 1 Adet çingene palamudu
- 1/2 Su Bardağı soya sosu
- 1/2 Su Bardağı sızma zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı beyaz hardal
- 3 Diş sarımsak
- 1 Adet yumurta sarısı
- 1-2 Dal dereotu
Nasıl Yapılır?
Palamudu bütün olarak 15 dakika haşlayın. Siyah bölümlerini ve kılçıklarını ayıklayın. Parçalara ayırıp servis tabağına dizin. Soya sosunun yarısını üzerinde gezdirin. Kalan soya sosu, zeytinyağı, hardal, ezilmiş sarımsak, yumurta sarısı ve ince kıyılmış dereotunu karıştırıp balıkların üzerinde gezdirin.