Kaç Kişilik
4 Kişilik
Hazırlama Süresi
10 Dakika
Pişirme Süresi
30 Dakika
Malzemeler
- 200 Gram kuşbaşı kuzu eti
- 250 Gram arpacık soğan
- 1 Çorba Kaşığı sıvı yağ
- 1 Çay Kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Et, soğan, sıvı yağ, ve tuzu tencereye alın. Kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı olarak yahniyi pişirin. Eğer su çok azalırsa, sıcak su da ekleyebilirsiniz. Etler iyice yumuşayınca, tencereyi ocaktan alın. Sıcak servis yapın.