Kaç Kişilik
2 Kişilik
Hazırlama Süresi
10 Dakika
Pişirme Süresi
15 Dakika
Malzemeler
- 1 Adet çipura
- 1 Su Bardağı krema
- 1 Çorba Kaşığı safran
- 1 Çay Kaşığı köri
- 1 Diş ince kıyılmış sarımsak
- 3 Dal maydanoz
- 3 Dal taze nane
- Tuz
Nasıl Yapılır?
Çipurayı temizleyip tuzlayın ve ızgarada pişirin. Bir tavaya krema, safran, köri ve sarımsağı koyup kısık ateşte 5 dakika karıştırarak pişirip, tuzunu ekleyin. Balığı servis tabağına alın. Üzerine sostan gezdirip maydanoz ve nane yapraklarıyla süsleyerek sıcak olarak servis yapın.