Örgü Tatlısı

Kaç Kişilik

8 Kişilik

Hazırlama Süresi

40 Dakika

Pişirme Süresi

30 Dakika

Malzemeler

Hamuru İçin

  • 250 Gram Margarin veya tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 3 Su Bardağı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Ayçiçeği yağı
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Paket Kabartma tozu

Şerbeti İçin

  • 2.5 Su Bardağı Toz şeker
  • 2.5 Su Bardağı Su
  • 1/4 Limon suyu

Üzeri İçin

  • Frenk üzümü, toz Antep fıstığı, nane yaprağı

Nasıl Yapılır?

Şerbeti için; su ile şekeri ocağa koyun kaynamaya yakın limon suyunu ilave edip 1-2 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakın.

Hamuru için; oda ısısında yumuşatılmış margarin ile unu yoğurun. Yoğurt, ayçiçeği yağı, yumurta ve kabartma tozunu ilave edip tekrar yoğurun. Üzerini temiz bir bezle örtüp 10 dakika dinlendirin.

Hamurdan parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak 10′ ar cm’lik silindirler oluşturarak saç örgüsü yapın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Daha sonra fırının ısısını 200 dereceye çıkarıp üzerleri kızarıncaya kadar 10-15 dakika daha pişirin fırından çıkarın.

Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirip 1-2 saat bekletin. Toz Antep fıstığı, Frenk üzümü ve nane yaprağı ile süsleyip servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir