Nasıl Yapılır?

Elmaları rendeleyin. İçine şekeri ilave edip ateşte 5 dakika kavurun ve tarçını ilave edin. Ocaktan indirdikten sonra ceviz, küçük doğranmış incir, yaban mersini kurusunu içine koyup harmanlayın. Hamurunu oda sıcaklığına gelmiş margarin ve diğer malzemelerle bir kapta yoğurun. Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan bir parçalar koparın. Ufak tart kalıplarının içine döşeyin. Hazırladığınız iç harcını içlerine doldurun. 180 derece fırında hamurlar pembeleşinceye kadar pişirin. Afiyet olsun.