Kaç Kişilik
3 Kişilik
Hazırlama Süresi
10 Dakika
Pişirme Süresi
15 Dakika
Malzemeler
- 1 Adet lüfer fileto
- 3 Adet sivri biber
- 3 Adet domates
- 3 Adet soğan
- 1 Adet limon
- 1 Çorba Kaşığı zeytin yağı
Süslemek İçin
- 4-5 Dal roka
- 1 Adet domates
Nasıl Yapılır?
Kuşbaşı şeklinde doğranmış lüfer filetoyu, dörde bölünmüş sivri biber, domates, soğan ve ince dilimlenmiş limonu sırasıyla şişe dizin. Üzerine tuz serpin ve çok az zeytinyağı gezdirin. Orta ısılı ızgarada, arada bir çevirerek pişirin.
Servis tabağına aldıktan sonra roka ve dilimlenmiş domates ile süsleyerek servis yapın.