Kaç Kişilik
10 Adet
Hazırlama Süresi
30 Dakika
Pişirme Süresi
20 Dakika
Malzemeler
- 4 Adet yumurta
- 1,5 Su Bardağı toz şeker
- 1 Su Bardağı sıvı yağ
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Paket kakao
- 1 Su Bardağı un
- hindistan cevizi
İçi için
- 3 Su Bardağı süt
- 2 Paket krem şanti
- 1 Paket cramelo (muzlu)
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları, şekeri, sıvı yağı, kakao, un ve kabartma tozunu sırasıyla ekleyerek iyice çırpın. Pürüzsüz bir kıvam alması çok önemlidir. Sıvı yağ ile yağladığınız tepsiye döküp önceden 180 derecede ısıttığınız fırına koyup 20-25 dakika pişirin.
Cramelo ve krem şantiyi bir kapta 3 su bardağı süt ile çırpın.
Keki fırından çıkardıktan sonra sıcakken su bardağı ile kesip bir borcama alın ve sütle üzerini ıslatın. Üzerine hazırladığınız cramelo ve krem şantiyi sürün sonra kekten kalan parçaları üzerine ufalayıp şekil verin. Hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Kek hamurunu hazırladıktan sonra büyükçe bir dikdörtgen tepsiye dökerseniz, hem alt tabanı daha ince olacaktır, hem de daha fazla porsiyon çıkacaktır.
Pişirme Önerisi
Hazırladığınız krema karışımına da muz ve damla çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.