Kaç Kişilik
10 Kişilik
Hazırlama Süresi
15 Dakika
Pişirme Süresi
20 Dakika
Malzemeler
- 6 Adet Yumurta
- 3 Su Bardağı Şeker
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı yağ
- 2 Paket Kabartma tozu
- 6 Su Bardağı Un
- 1 Paket Vanilya
Nasıl Yapılır?
Şeker ve yumurta, mikserle iyice kabarana kadar çırpılır. Çırpılmış yumurtanın içine yağ ve süt eklenip çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya elenip bu karışım eklenip mikserle iyice çırpılır.
Kekin pişeceği tepsi veya kalıp iyice yağlanır. Kekin hamuru tepsiye dökülür ve orta ısıda 160 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir.
Püf Noktası
Bu kekin yapımı oldukça kolaydır. Mikserle, bütün malzemeler sırayla karıştırılır. Bu ölçü fırının büyük tepsisine göre verilmiştir; daha küçük kalıp kullanıldığında bu ölçülerin yarısı kullanılmalıdır.
Pişirme Önerisi
Fırını 160 derece de önceden ısıttıktan sonra kekinizi pişirmeye özen gösterin.
Servis Önerisi
Kolay kekinizi arzuya göre; ılık veya soğuk servis yapabilirsiniz.