Kaç Kişilik
5 Kişilik
Hazırlama Süresi
20 Dakika
Pişirme Süresi
20 Dakika
Malzemeler
- 1 Adet Küçük boy karnabahar
- 1 Bardak Sut
- 1 Kase Çekirdeksiz zeytin
- 3 Adet Yumurta
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Kase Kaşar rendesi
- Tuz karabiber
Nasıl Yapılır?
Karnabahar çiçeklerini ayırarak kaynar suda 8 dakika haşlayıp suyu süzülür. Başka bir kapta süt, yumurta, un, tuz ve karabiber iyice karıştırılır. Haşlanmış karnabaharlar porsiyonluk fırın kaplarına paylaştırılır üzerine çekirdeksiz zeytinler, daha sonrada yumurtalı karışım ilave edilir. Kaşar rendesi serpilerek 170 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir. Üzeri kızarınca servis yapılır.