Çikolata Kadayıflı Muhallebi

Kaç Kişilik

9 Kişilik

Hazırlama Süresi

10 Dakika

Pişirme Süresi

10 Dakika

Malzemeler

  • 200-250 Gram kavrulmuş kadayıf
  • 160 Gram sütlü-bitter çikolata

Muhallebi İçin

  • 1 Litre süt
  • 1 Su Bardağı toz şeker
  • 3 Yemek Kaşığı un (tepeleme)
  • 3 Yemek Kaşığı nişasta (tepeleme)
  • 1 Paket vanilya
  • 1 Tatlı Kaşığı tereyağı

Süslemek İçin

  • Erimiş çikolata
  • Çilek

Nasıl Yapılır?

Çikolatayı benmari usulü eritip kadayıfla karıştın. Silikon kalıbın alt tabanınına 1,5 çorba kaşığı kadar çikolatalı kadayıfdan koyup üzerini sıkılaştırın.
Muhallebisi için; Tencereye tereyağı hariç tüm malzemeyi koyup koyulaşıncaya kadar pişirin. Tereyağını ekleyip kıvamı koyulaşınca ocaktan alın. Kadayıfın üzerine muhallebiyi paylaştırın. Muhallebiyi 10 dakika beklettikten sonra kalıbın üzerindeki boşluğu tekrar çikolatalı kadayıf ile doldurun. Üzerini fazla bastırmadan sıkılaştırın.
Buzdolabın da bir gece bekletin. Ertesi gün dikkatlice ters çevirip kalıbından çıkarın.
Üzerini eritilmiş çikolata ve çilek ile süsleyip servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir