Kaç Kişilik
5 Kişilik
Hazırlama Süresi
15 Dakika
Pişirme Süresi
25 Dakika
Malzemeler
- 1 Su Bardağı Bulgur
- 2 Adet Domates
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Sivri biber
- 2 Su Bardağı Et suyu
- 50 Gram Tereyağı
- Yarım Yemek Kaşığı Salça
- Tuz
Nasıl Yapılır?
Soğanları ince kıyın, tereyağında hafif kavurun, üzerine doğranmış sivri biberleri ekleyin, biraz daha kavurduktan sonra rende domates ve salça ekleyin, iyice kavurun. Et suyu ve tuzu ekleyin, su kaynadıktan sonra bulguru ilave edin. Bulgur piştikten sonra ocağı kapatın, 10 dakika dinledikten sonra servis yapın.
Püf Noktası
Pilavınızı kısık ateşte çok fazla karıştırmadan pişirmelisiniz.
Pilavınızın pişme süresini kullandığınız bulgurun cinsine göre ayarlamalısınız.
Kullandığınız bulgurun pilavlık bulgur olması gerekmektedir.