Kaç Kişilik
6 Kişilik
Hazırlama Süresi
15 Dakika
Pişirme Süresi
20 Dakika
Malzemeler
- 2 Su Bardağı süt
- 1 Su Bardağı su
- 5 Çorba Kaşığı toz şeker
- 2 Çorba Kaşığı nişasta
- 1 Çorba Kaşığı un
- 50 Gram file badem
- Çay Kaşığının ucuyla gıda boyası
Süslemek İçin
- Dondurulmuş böğürtlen
- Nane yaprağı
Nasıl Yapılır?
Bir tencerede süt, su, toz şeker, nişasta ve unu kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Tencereyi ocaktan aldıktan sonra file badem ve gıda boyasını ekleyip karıştırın. Orta büyüklükteki bir cam kaba döküp üzerini spatula ile düzeltin. Buzdolabında en az 2 saat bekledikten sonra dilimleyerek üzerini böğürtlen ve nane yaprağı ile süsleyip servis yapın.
Pişirme Önerisi
Muhallebi yaparken, çırpma teli kullanırsanız topaklanma riskini azaltırsınız.