Nasıl Yapılır?

Derin bir kapta bir bardak ılık su da maya eritilir. Tüm malzemeler eklenip karıştırılır. Unu azar azar ekleyerek biraz yumuşak bir hamur elde edilir. Kabın üstünü kapatılarak hamur kabarana kadar beklenir. Yaklaştık bir iki saat kadar hamur kabarınca mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır. Bezeler çay tabağı büyüklüğünde elle açılarak arasına yumuşak margarin sürülerek şekil verilip yağlanmış tepsiye dizilir. Üstüne yumurta sarısı sürerek biraz bekletildikten sonra 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun.